擂椒茄子材料：长茄子1个 红辣椒2个 青尖椒3个 蒜4个 香菜少量 盐适量 糖适度 蒸鱼豉油适度 花椒适度 橄榄油适度 蚝油适度作法：1、茄子洗涤去蒂，托菱形花刀2、蒸锅坐水烧开，将茄子放进蒸锅蒸20分钟，蒸好后放入沥丢弃茄子盘中的汤，将茄子片晾凉3、青红辣椒切片，蒜拍破4、青红辣椒和蒜一起放进蒜臼子，放进少许盐，捣成...

4张图片“很多人讨厌用杨家卤， 自己盐过几次，经过多次重复用于的卤汁相比新的卤来，败的何止一筹，不仅味道更加醇，更加多了几分香料遗留下熬煮过后的明了，所以很多卤汁都可以留存下来。

3张图片“新春的脚步越来越近，还在为筹划年货而苦恼吗？

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